En Serunion llevamos más de 30 años cuidando y alimentando a las personas en todas las etapas de su vida. Liderando el sector de la restauración colectiva en España, y sirviendo cada día más de 500.000 menús en escuelas, hospitales, residencias y empresas, gracias al compromiso y talento de un equipo de 26.000 personas.
Buscamos un/a Dietista Hospitalario para incorporarse al Hospital en Albacete. El/a candidato/a seleccionado/a será responsable de aplicar el sistema APPCC, supervisar la elaboración, emplatado y distribución de las dietas, y garantizar la calidad nutricional de los pacientes.
Ofrecemos:
* Contrato de 40 horas semanales, con jornada completa en turnos rotativos de mañanas o tardes.
* La posición es presencial, bajo contrato de duración determinada, 3-4 semanas con posibilidad de alargarlo para cubrir vacaciones y festivos.
* Salario según convenio de colectividades.
* Formarás parte de un equipo multidisciplinario comprometido con la excelencia asistencial, contribuyendo al bienestar de los usuarios del hospital. Se valorará la proactividad, la capacidad de trabajo en equipo y el compromiso con la mejora continua de los procesos alimentarios.
Funciones:
* Aplicar el sistema APPCC y asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.
* Supervisar la elaboración, emplatado y distribución de dietas hospitalarias, garantizando la calidad y la trazabilidad.
* Realizar la valoración nutricional de los pacientes y diseñar planes de alimentación personalizados.
* Colaborar estrechamente con médicos, enfermeros y otros profesionales del equipo multidisciplinario.
* Controlar el stock de alimentos y materias primas, gestionando pedidos y control de caducidades.
* Participar en la formación y sensibilización del personal de cocina sobre buenas prácticas dietéticas.
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.
Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.
Requisitos del puesto:
* Técnico Superior en Dietética (Formación Profesional de Grado Superior).
* Disponibilidad para cubrir el turno de mañana (07:30‑15:30) con rotación de fines de semana (jueves‑viernes una semana, sábado‑domingo la siguiente).
* Conocimiento de normas de higiene y del sistema APPCC.
* Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con el personal sanitario.
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.