En Seaside Hotels buscamosJefe/a de Sector de Restauración Hotelerapara uno de nuestros hoteles 5 estrellas en Maspalomas, Gran Canaria.Si tu vocación es el servicio, disfrutas liderando equipos en restauración y entiendes que cada detalle transforma la experiencia del huésped, queremos conocerte.Serás una figura clave en la coordinación operativa del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la organización del equipo y una experiencia gastronómica impecable para nuestros clientes.Entre tus principales responsabilidades estarán:Supervisar y coordinar el servicio en restaurante y/o buffet, apoyando al/la Maître cuando sea necesario.Organizar turnos, distribución de personal, montajes y operativa diaria.Liderar y supervisar los estándares de servicio, limpieza y puesta a punto.Gestionar cajas, puntos de venta y facturación.Asesorar y atender al cliente, asegurando una experiencia excelente.Supervisar montajes, reposiciones y correcta ejecución del servicio.Apoyar en la asignación de recursos y asegurar el buen funcionamiento operativo del área.Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe/a de Sector o posición similar en restauración.
- Experiencia en servicio a la carta y/o buffet.
- Inglés alto (alemán valorable).
- Valorable conocimiento de vinos.
- Capacidad de organización, liderazgo y orientación al cliente.
- Disponibilidad para turnos partidos.
- Certificación en manipulación de alimentos y alérgenos.¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una compañía referente en hotelería de lujo.
- Estabilidad y desarrollo profesional.
- Capacitación continua.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Incorporación inmediata.