Misión del puesto
Planificar, coordinar y ejecutar eventos y reservas de grupos en los cuatro restaurantes del Grupo Tragaluz en Madrid, asegurando la máxima satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos comerciales.
Responsabilidades principales
Coordinar la gestión integral de eventos y grupos: desde la solicitud inicial hasta la ejecución final.
Atender y asesorar a clientes por teléfono, correo o de forma presencial.
Gestionar espacios mediante Cover Manager y realizar seguimiento comercial a través del CRM (envío de presupuestos, menús, contratos y encuestas de satisfacción).
Supervisar pagos y facturación, garantizando la correcta gestión administrativa de cada evento.
Asistir a pruebas de menú, visitas de inspección y ejecución de eventos (especialmente grupos importantes o exclusivas).
Colaborar con el equipo operativo y de sala para asegurar la calidad y coherencia con los estándares del grupo.
Requisitos
Formación:
Grado o Diplomatura en Turismo, Hostelería o similar.
Formación complementaria en gestión de eventos, protocolo, marketing o ventas.
Experiencia:
Mínimo 3 años en el sector turístico o de restauración, en posiciones similares (coordinación de eventos o grupos).
Conocimientos:
Dominio de Office, CRM y Cover Manager (valorable).
Inglés avanzado; otros idiomas serán un plus.
Competencias fundamental
Excelentes habilidades comunicativas y orientación al cliente.
Capacidad organizativa y atención al detalle.
Proactividad, iniciativa y resolución de problemas.