**Tu entorno**:
Resorts premium “todo incluido” con varios puntos de restauración: buffets, servicio emplatado, show cooking y eventos festivos. Cocinas de alto volumen (600-1000 cubiertos por servicio) donde podrás combinar técnica, organización y trabajo en equipo en un ambiente multicultural.
**Tus misiones**:
- Gestionar tu partida (caliente, fría, desayuno, según perfil) y organizar el trabajo de un equipo de 4-6 cocineros.
- Encargarte de los pedidos y del stock de tu sección.
- Supervisar la puesta en marcha, presentación y reabastecimiento de los buffets.
- Asegurar un emplatado cuidado en el buffet o en el restaurante bistronómico, personalizando la experiência del cliente.
- Garantizar el respeto estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y de los estándares de la marca.
- Acompañar y hacer crecer a los miembros más junior del equipo.
- Contribuir, con tu actitud y profesionalidad, a crear momentos memorables para los huéspedes.
**Eres**:
- Chef de Partie con experiência previa en el puesto (idealmente en hoteles, resorts o alta rotación).
- Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin perder la calidad ni el control.
- Muy riguroso/a con la higiene, la seguridad y el respeto del material.
- Organizado/a, ágil/a y con fuerte espíritu de equipo.
- Con movilidad internacional y disponibilidad para vivir en el resort.
- El inglés es un plus, pero no imprescindible; se valora especialmente la capacidad de integrarse en equipos multiculturales.
**Lo que ofrecemos**:
- Contrato de temporada en Francia con paquete competitivo.
- Alojamiento y manutención incluidos en el resort.
- Viaje de ida y vuelta organizado por la empresa.
- Uniforme y lavado a cargo del resort.
- Acceso a infraestructuras y actividades del resort (según política interna).
- Formación continua en servicio y cocina colectiva de alto nível.
- Reales posibilidades de crecimiento rápido en una carrera internacional dentro del grupo.
Localización: Varios resorts en Francia (montaña, mar, destinos vacacionales).
Incorporación: En función de tus disponibilidades y de las necesidades de la temporada.
Tipo de puesto: Contrato temporal
Duración del contrato: 5 meses
Sueldo: 1.300,00€-1.700,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Gastos de reubicación
- Gastos de vivienda
- Uniforme proporcionado
Disponibilidad para viajar:
- 100 % (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial