Funciones
Preparación y producción de la partida frío y caliente
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
Optimización de gastos.
Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
Experiência previa en cocina en colectividades.
Trabajar de forma autónoma en el puesto.
Control stock, alérgenos.
IMPRESCINDIBLE, disponibilidad inmediata
Se ofrece
Contrato a plazo con posibilidad de entrar a plantilla
Jornada de
32h San Juan
40h Vía Parque
Horario rotativo de mañana o tarde de 7h a 15h o de 15h 22h
Salario según convenio.