Seleccionamos un / a maître para hotel ubicado en Benidorm. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones :
- Supervisar el montaje del restaurante y del buffet informando de cualquier anomalía al departamento de cocina.
- Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario.
- Controlar y supervisar el envío y recepción de la mantelería a la lavandería.
- Organizar los turnos de trabajo.
- Supervisar la correcta limpieza de los distintos salones y zonas correspondientes a su área.
- Cumplimentar los partes de mantenimiento de acuerdo con las deficiencias detectadas.
- Supervisar la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente / a.
- Realizar inventarios y controles de materiales.
- Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio, incluido atender las posibles quejas y reclamaciones.
- Participar en el proceso de selección, acogida y formación de los nuevos colaboradores que se incorporen a su departamento.
- Experiencia de al menos cinco años en un puesto igual o similar.
- Buscamos a una persona proactiva y responsable.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
- Valorable vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo.
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