¿Tienes experiencia liderando equipos en restaurantes y quieres formar parte de un proyecto gastronómico innovador? Buscamos un perfil senior que combine liderazgo, conocimiento del servicio y pasión por la hospitalidad, para garantizar una experiencia memorable a nuestros clientes.La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Tu misión:Liderar y coordinar al equipo de sala, asegurando un servicio impecable y coherente con nuestra propuesta gastronómica.Supervisar la organización diaria, distribución de tareas y flujo de trabajo.Formar y motivar al equipo, potenciando sus habilidades y fomentando un ambiente de trabajo positivo.Garantizar la satisfacción del cliente, gestionando incidencias con rapidez y profesionalidad.Colaborar con cocina y dirección para mantener estándares de calidad y coherencia en la experiencia gastronómica.Perfil que buscamos:Experiencia demostrable como jefe/a de sala en restaurantes de alto nivel.Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.Conocimiento profundo del servicio de sala, protocolo, maridajes y atención al cliente.Capacidad para tomar decisiones rápidas y resolver incidencias de manera eficaz. xbhjioeExcelente comunicación y habilidad para motivar al equipo.