Grupo de Restauración · Sevilla, Andalucía, España (Presencial)
Empresa referente en el sector de la hostelería en Sevilla, con varios proyectos consolidados y en fase de crecimiento, selecciona un/a Jefe/a de Sala para liderar la operativa de uno de sus restaurantes.
El objetivo principal del puesto es garantizar la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y la correcta gestión del equipo de sala, aportando liderazgo, organización y visión operativa en un entorno dinámico.
Responsabilidades clave
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* Coordinar y supervisar el equipo de sala.
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* Organizar turnos y asegurar el correcto desarrollo del servicio.
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* Garantizar los estándares de calidad y experiencia de cliente.
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* Gestionar reservas, tiempos de servicio e incidencias.
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* Mantener una comunicación fluida con cocina, barra y dirección.
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* Formar, motivar y desarrollar al equipo.
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* Supervisar la imagen, orden y funcionamiento global del restaurante.
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Requisitos
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* Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala, Maître o posición similar.
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* Experiencia liderando equipos en entornos de restauración.
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* Alta orientación al cliente y habilidades comunicativas.
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* Perfil resolutivo, organizado y con iniciativa.
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* Conocimiento integral del funcionamiento de un restaurante.
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Requisitos indispensables
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* Incorporación inmediata.
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* Experiencia mínima de 3 años en hostelería.
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* Experiencia previa liderando un restaurante.
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* Gestión de equipos de más de 20 personas.
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Qué ofrecemos
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* Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento.
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* Contrato indefinido.
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* Salario acorde a experiencia (aprox. 26.500 € brutos/año).
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* Incorporación inmediata.
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* Buen ambiente de trabajo y cultura de equipo.
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* Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo.
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