PpCasa Carmen, grupo de referencia en la escena gastronómica de Barcelona, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Nuestro compromiso es ofrecer un entorno acogedor y un servicio de excelencia que supere las expectativas de cada cliente. Buscamos un Director/a de Restaurantes que comparta nuestra pasión por la calidad, la innovación y la atención al detalle. /ppEl candidato ideal liderará nuestras unidades con visión estratégica, impulsará la rentabilidad y garantizará la máxima satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en el dinámico barrio de Les Corts, con la oportunidad de crecer dentro de una marca consolidada y en constante evolución. /ph3Funciones del puesto /h3ulliSupervisar la operativa diaria de los establecimientos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. /liliDirigir al equipo, gestionando procesos de selección, formación y desarrollo profesional del personal. /liliDiseñar e implementar estrategias para optimizar la rentabilidad y elevar la experiencia del cliente. /liliControlar el presupuesto, los costos operativos y la gestión financiera del restaurante. /liliVelar por la correcta aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. /liliPlanificar y ejecutar acciones de marketing y promoción para captar y fidelizar clientes. /liliGestionar relaciones con proveedores y supervisar el control de inventario de insumos. /li /ulh3Requisitos del puesto /h3ulliMínimo 2 años de experiencia como director o responsable en el sector de la restauración. /liliCapacidad de liderazgo y trabajo en equipo. /liliExcelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. /liliConocimientos sólidos en gestión financiera y control de costos. /liliAptitud para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente. /liliDisponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. /liliFormación mínima de Bachillerato. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr