Empresas: Grupo Abades
Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.
Estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina para nuestro equipo en Sevilla, dentro del sector de Catering. La posición requiere habilidades para liderar, coordinar y motivar al equipo, así como para gestionar eficientemente los recursos y mantener altos estándares de calidad e higiene. Las funciones principales serán: -Dirigir, distribuir y delegar la operativa de cocina, consiguiendo el correcto funcionamiento de la misma.
-Control en costes, calidad del producto, previsión de stocks y gestión de inventarios.
-Garantizar el control de APPCC, cumpliendo los estándares de la empresa en cuanto a calidad.
Requisitos : -Experiencia previa en cocinas con alto volumen en eventos y alto estándar de calidad.
-Capacidad de trabajo en equipo e implicación, con un perfil vocacional de cocina con servicio al cliente.
-Liderazgo en gestión y dirección de equipos.
-Capacidad de trabajo en ambientes estructurados. xpzdshu
-Exigencia con la calidad de su trabajo y el cumplimiento de los objetivos marcados.