Elaboració diària de plats (plats combinats, entrepans, pizzes, etc.) segons l´oferta del bar restaurant del club.
• Gestió de la preparació, la cocció i la presentació d'aliments de forma organitzada i neta.
• Control i manteniment de la neteja de la cuina, utensilis i maquinària.
• Gestió d'estoc i comandes de primera matèria.
• Supervisió de la qualitat dels productes i ingredients.
• Coordinació amb el personal de sala i barra per a un bon servei al client.
• Compliment estricte de les normes dhigiene i seguretat alimentària.
• Proposta de millores en l'oferta gastronòmica si escau.