Segundo Responsable de cocina (Sustitución) - Zaragoza, Zaragoza
Quirónsalud
En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.
En Quirónsalud, lideramos y transformamos el sector sanitario con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados por Fresenius-Helios. Nuestra misión es mejorar vidas.
Buscamos profesionales que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día.
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Vacante: Segundo Responsable de cocina
Ubicación: Zaragoza
Funciones:
1. Planificar y organizar el trabajo en la cocina, estableciendo procedimientos y normas específicas, gestionando el equipo humano, herramientas e instalaciones.
2. Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas.
3. Supervisar los datos económicos relacionados con la actividad, controlar el presupuesto, los costes y gestionar los stocks de materias primas.
4. Mantener actualizada la documentación del Servicio de Cocina, como el manual de APPCC y procedimientos relacionados, cumpliendo con los requisitos higiénico-sanitarios legales.
5. Responsabilizarse de los pedidos, control y recepción de materias primas, correcto almacenaje y control de stock e inventarios.
6. Asegurar el cumplimiento de las normas higiénicas, la normativa interna y los controles APPCC por parte del equipo de cocina.
7. Formar parte de un entorno que potencia tu desarrollo profesional.
8. Contrato de sustitución y jornada completa, trabajando de lunes a domingo en turno de mañana, con festivos rotativos.
Un entorno que potencia tu desarrollo
* Contarás con un equipo con amplia experiencia que te ayudará a fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera.
* Formación continua: a través de la Universidad Quirónsalud y planes de formación específicos para tu crecimiento personal y profesional.
Pensamos en tu bienestar
* Acceso a programas de salud y bienestar: incluyendo atención médica, programas de mantenimiento de la salud y apoyo psicológico.
* Cuidado financiero: con programas de retribución flexible, facilidades para gestionar tu salario y descuentos exclusivos.
* Cuidado de la familia: proyectos que promueven la vida saludable y el equilibrio entre vida personal y profesional.
¡Te estamos esperando!
En Quirónsalud promovemos la integración y el respeto por la diversidad. Nuestros procesos de selección se realizan bajo estos principios, fomentando la igualdad de trato y oportunidades, sin discriminación por sexo, en línea con la Ley Orgánica 3/2007.
* Experiencia: 2 años en puesto similar.
* Disponibilidad para turnos de mañana y fines de semana.
* Disponibilidad para incorporación inmediata.
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