Ayudante de cocina - Centro Sanitario, Castellón de la Plana
Castellón de la Plana, Spain
Descripción del trabajo
El ayudante de cocina es responsable de asistir a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios en la preparación de ingredientes para recetas y otras tareas relacionadas con la preparación y el servicio de alimentos.
Debe preparar los alimentos siguiendo las recetas y directrices de producción, respetando las normas de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Las funciones y responsabilidades pueden variar según la ubicación de Aramark y las necesidades del cliente.
Contrato: Indefinido
Jornada: 30 horas/semana, de lunes a domingo con descansos según cuadrante
Responsabilidades
* Preparar diversos alimentos siguiendo las recetas y estándares de producción.
* Organizar el puesto de trabajo con ingredientes y utensilios necesarios.
* Preparar ingredientes midiendo, pesando, mezclando, cortando y pelando.
* Usar utensilios de forma segura, incluyendo cuchillos.
* Presentar y porcionar alimentos según las directrices.
* Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo normativas de seguridad alimentaria.
* Limpiar y desinfectar áreas de trabajo, equipos y utensilios.
* Ofrecer un excelente servicio al cliente y mantener una actitud positiva.
* Adherirse a las políticas de seguridad y limpieza de Aramark.
* Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.
En Aramark, fomentar nuevas habilidades y adaptarse a tareas cambiantes contribuye positivamente a nuestros clientes. Los deberes pueden variar sin previo aviso.
Cualificaciones
* Experiencia previa en preparación de alimentos.
* Conocimiento en métodos de preparación, manejo de cuchillos y regulaciones de seguridad alimentaria.
* Capacidad para obtener certificación en seguridad alimentaria.
* Habilidades básicas de cálculo.
* Habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales.
El puesto puede requerir esfuerzo físico, incluyendo levantar pesos, estar de pie y usar equipo de protección personal.
Sobre Aramark
Nuestra misión
Nos dedicamos al servicio, esforzándonos por hacer grandes cosas para nuestra gente, clientes, socios, comunidad y planeta.
Promovemos igualdad de oportunidades y no toleramos discriminación por ninguna característica personal.
Sobre Aramark
Servimos con orgullo en 15 países, comprometidos con el servicio y el propósito. Buscamos desarrollar talentos, alimentar pasiones y potenciar carreras. Para más información, visita nuestro sitio web o contáctanos en LinkedIn.
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