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Responsable de centros (site manager) para liderar equipos en nuestros espacios de restauración

Barcelona
Nora Real Food
Director del centro
Publicada el Publicado hace 5 hr horas
Descripción

️ ¡Buscamos Responsable de Centros (Site Manager) para liderar equipos en nuestros espacios de restauración! Zona: (Especificar ciudad o zona) | Jornada completa | Presencial en varios centros ¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiencia gestionando equipos en hostelería? ¿Tienes un perfil proactivo, organizado y con ganas de crecer en un entorno dinámico y ambicioso? En Nora Real Food, empresa de restauración de colectividades con espíritu de startup y vocación de excelencia, buscamos un/a Site Manager que quiera asumir un rol clave liderando la operación diaria de varios de nuestros centros. ¿Qué harás? Liderarás el equipo de cocina, sala y limpieza: selección, formación, turnos y motivación. Serás responsable de garantizar un servicio impecable, especialmente en horas clave (comidas y desayunos). Supervisarás la calidad de los menús, el cumplimiento de las normativas sanitarias y la seguridad alimentaria. Mantendrás relación directa con los clientes, resolviendo incidencias y proponiendo mejoras. Controlarás costes, inventarios y presupuestos para optimizar los recursos. Coordinarás campañas de comunicación interna y actividades en los centros. Impulsarás la innovación: nuevos platos, presentaciones, ideas de mejora en el servicio o el ambiente. Organizarás eventos y servicios de catering especiales. Serás un referente del equipo: ¡motivador/a, cercano/a y resolutivo/a! ✅ ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa como encargado/a de centro o jefe/a de operaciones en colectividades, hostelería o restauración organizada. Excelentes habilidades organizativas y de liderazgo. Atención al detalle, orientación al cliente y capacidad para anticiparte a los problemas. Persona dinámica, positiva, resolutiva y con iniciativa. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno en constante crecimiento. ¡Pasión por la gastronomía y por ofrecer experiencias memorables! ¿Qué ofrecemos? Proyecto en crecimiento real, con posibilidad de asumir más responsabilidad a corto/medio plazo. Ambiente joven, exigente y muy colaborativo. Formación continua y desarrollo profesional. 30 días naturales de vacaciones + 15 festivos no trabajados. Horario estructurado, con supervisión en franjas clave (sin turnos partidos eternos). Estabilidad y contrato indefinido tras periodo de prueba. Comidas incluidas durante la jornada. ¡Y sobre todo, un equipo con ambición, valores y energía! ¿Te interesa? Postúlate directamente. ¡Queremos conocerte y que formes parte del crecimiento de Nora Real Food !

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