FOOD SERVICE SPECIALIST (FORMADOR) ZONA NORTE
LOOKING FOR TALENT, Consultora de Recursos Humanos, selecciona para relevante Empresa española del Sector Alimentación (Aceite de Oliva, Vinagres, Frutos Secos y otros, en pleno crecimiento y desarrollo) a un/a FOOD SERVICE SPECIALIST (FORMADOR).
Para ello buscamos a un profesional con experiencia en el sector, que, dependiendo del Responsable OOH Iberia y del Key Account Manager de su zona, sea capaz de asumir las funciones y responsabilidades del puesto.
MISIÓN DEL PUESTO
El profesional elegido tendrá como misión principal el puente entre el fabricante de alimentos y la red comercial. Su rol clave es capacitar a los distribuidores y equipos comerciales para que dominen el catálogo de productos, optimicen la rentabilidad de los negocios hosteleros (canal HORECA) y mejoren las ventas.
Formándoles en producto, dándoles argumentos de venta y acompañando al comercial en visitas para apoyar la venta y ayudar en la argumentación.
El trabajo será 100% en la calle con los comerciales de los distribuidores y en áreas geográficas extensas, por lo tanto, se requiere disponibilidad total para viajar y pernoctar muchas noches fuera de casa. Se necesita un perfil operativo con habilidades de comunicación y comerciales. Se valora mucho la experiencia en el mundo de la hostelería en cocina.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO
1. Capacitación y Formación Comercial
- Formación de Producto: enseña a los comerciales y distribuidores las características técnicas, ingredientes y beneficios de la cartera de productos.
- Argumentarios de Venta: desarrolla y transmite estrategias de venta adaptadas a los distintos tipos de clientes (restaurantes, hoteles, catering).
- Demostraciones Culinarias (Showcooking): prepara los alimentos in situ para que los distribuidores degusten el producto, comprendan su versatilidad y conozcan los tiempos de preparación.
- Asesoría y Consultoría para el Cliente Final
- Ingeniería de Menús: asesora a los distribuidores sobre cómo sugerir a sus clientes la inclusión de ciertos productos para aumentar sus márgenes de ganancia.
- Optimización Operativa: ayuda a los distribuidores a identificar oportunidades de ahorro, reducción de mermas y mejora en la eficiencia de las cocinas de los establecimientos.
- Soporte en Estrategia de Mercado (Trade Marketing)
- Materiales y Herramientas: diseña y distribuye catálogos, fichas técnicas y promociones.
- Análisis de la Competencia: evalúa el posicionamiento de los productos propios frente a otras marcas en el mercado.
- Resolución de Incidencias: asesora técnica y comercialmente sobre dudas de los productos, manejo de stocks o problemas de distribución.
- Cumplimiento de Normativas
- Formación en Calidad: garantiza que los distribuidores transmitan correctamente las normativas de seguridad y manipulación alimentaria que requiere cada producto.
REQUISITOS DEL PUESTO
- Conocimientos profesionales/formación específica: conocimiento de cocina y capacidad comercial.
- Experiencia: formación de producto, viajes habituales acompañando a comerciales principalmente por Galicia, León, Asturias, Cantabria y País Vasco.
- Residencia: Asturias, Cantabria o alrededores.
CARACTERÍSTICAS DEL CANDIDATO
- Apasionado/a por el sector y disfruta la interlocución con los distribuidores y/o clientes.
- Empático/a, responsable, íntegro/a y proactivo/a.
- Muy orientado al cliente interno/externo, acostumbrado al trabajo en equipo.
- Persona autónoma, perseverante, con capacidad de liderazgo y proactividad.
- Capacidad de adaptación al cambio, análisis de información y orientado/a a resultados.
- Preocupado/a por la calidad y la precisión.
- Organizado/a, analítico/a, creativo/a y aporta soluciones.
SE OFRECE
- Formar parte de una empresa en constante crecimiento, con un equipo humano potente y en proceso de expansión.
- Contrato fijo.
- Coche de empresa, tarjeta para gastos y SolRed.
- Salario fijo alrededor de 28.000 euros + bonificación de 5.000 euros. El salario final se negociará con el candidato seleccionado en función de su valía y experiencia.
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