Descripción del Puesto:
Nuestra cadena hotelera AR Hotels & Resorts, con más de 30 años de experiencia en Calpe, busca un Pastelero/a para nuestro hotel Diamante Beach 4*Superior.
Si tienes formación como pastelero/a y te apasiona el mundo de la gastronomía, esta es tu oportunidad.
Funciones Principales:
* Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de pedidos y conservación de materias primas y productos.
* Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento.
* Preparar, cocinar y presentar todos los pasteles, tartas, dulces y otros postres para el servicio de buffet y eventos.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Dar apoyo en cocina en las tareas necesarias.
* Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
* Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas.
* Cumplimiento de las normas de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI's).
Qué nos ofrece a nosotros:
* Contrato indefinido y estabilidad laboral.
* Salario competitivo.
* Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido.
* Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
* Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
Qué necesitamos de ti:
* Formación específica en repostería o afines.
* Formación en gastronomía.
* Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
* Capacidad para trabajar bajo presión, polivalencia, trabajo en equipo, persona organizada, dinámica y resolutiva.
* Pasión por su trabajo.