Grupo de restauración consolidado y en fase de crecimiento busca un/a Director/a Operacional para liderar la operativa del conjunto del grupo.
Liderará la operación integral asegurando estándares de servicio y marca, definiendo e implementando procesos SOPs, supervisando equipos locales (GM / Jefes Sala), control KPIs: ventas costes productividad márgenes calidad servicio.
Requisitos
Experiencia como Director Operaciones Operations Manager senior grupos restauración multiunidad
Sólida base restaurantes conceptos premium restaurants bares coctelerías
Orientado resultados procesos mejora continua. Liderazgo cercano capacidad influencia alta exigencia opera cap analítica visión general negocio trabaj entornos dinámicos gromento movimiento locales posicionamiento transparente foco al cliente satisfacción éxite experiencia impresionante estratégico real con gran impacto nuestros negociados propietario optimización cuenta equipo directiva buscamos esta posición principal autovalente líder proactivo empresarial relaciones competentes habilidades valoradas según nosotros actualmente planificación objetivos priorizando:
,