¡Abrimos nuevo restaurante en Torrevieja ! ¡Encuentra aquí tu oportunidad!
♂️ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar en Torrevieja. ¿Quieres saber las vacantes?
Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina con jornada de 35h semanales.
✖ En tu día te encargarás de:
✅ Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
✅ Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
✅ Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
✅ Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.
✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.
⏰ Jornada de 35h semanales.
Salario según convenio: 18.384€ brutos/año.
Más variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.
Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Formación fuera de Torrevieja con gastos a cargo de la empresa.
Ubicación: Paseo del Mar - Puerto de Torrevieja.
Serás el perfil idóneo si tienes...
Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.