Leonardo Hotels busca Pinche
Leonardo Hotels busca incorporar a su equipo en el Hotel Royal Ibiza (Temporal) a un/a Pinche de Cocina con experiencia. Si tienes pasión por la gastronomía, te desenvuelves con soltura en entornos de alta demanda y buscas una oportunidad temporal para desarrollarte profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad!
Sobre Nosotros
Leonardo Hotels es una cadena hotelera en constante crecimiento, reconocida por su compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad de sus establecimientos. Nuestro Hotel Royal Ibiza es un referente en el sector, ofreciendo experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en un entorno privilegiado. Valoramos el talento, la dedicación y el espíritu de equipo.
Tu Rol como Pinche de Cocina
Como Pinche de Cocina en nuestro hotel vacacional, serás una pieza clave en el engranaje de nuestra cocina. Tu labor será fundamental para asegurar el correcto funcionamiento y la preparación de los platos que deleitarán a nuestros clientes.
Responsabilidades Principales
- Asistir al equipo de cocina en la preparación de ingredientes (lavado, corte, pelado, etc.).
- Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo de la cocina, siguiendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar y controlar el stock de materias primas y productos de uso diario.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
- Participar en la elaboración de platos sencillos bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Cocinero/a.
- Realizar tareas de mise en place para garantizar la fluidez del servicio.
- Apoyar en la limpieza de la vajilla, utensilios y maquinaria de cocina.
- Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Cumplir con las normativas internas de la empresa y las directrices del departamento de cocina.
- Otras tareas afines que puedan surgir en el departamento.
¿Qué Buscamos?
- Experiencia previa demostrable de al menos 1 año como Pinche de Cocina o en puestos similares, preferiblemente en hoteles vacacionales o restaurantes.
- Conocimientos básicos de técnicas de corte y preparación de alimentos.
- Entendimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo veloz.
- Actitud proactiva, organizada y con gran atención al detalle.
- Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
- Flexibilidad horaria para adaptarte a las necesidades del servicio.
- Deseable, pero no imprescindible, formación profesional en Cocina o similar.
¿Qué Ofrecemos?
- Incorporación a una empresa hotelera de prestigio con un destacado ambiente de trabajo.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional en el sector de la hostelería.
- Remuneración competitiva acorde a la experiencia y valía del candidato.
- Posibilidad de formar parte de la temporada alta en un destino de ensueño.
Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, no dudes en formar parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos para vivir juntos una temporada inolvidable en Royal Ibiza!
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