Empresas: Restaurant Maná 75?? Maná75 busca Encargad@ de economato ?? Barcelona ciudad Jornada completa Estabilidad laboral Maná 75, un restaurante mediterráneo ubicado en La Barceloneta, busca incorporar a su equipo un Responsable de Economato. El candidato ideal deberá poseer una clara visión organizativa, habilidades de comunicación efectiva y una fuerte orientación a resultados. Tienes experiencia en gestión de almacenes, inventarios y control de stocks en el sector de la restauración/hotelería y buscas un nuevo reto profesional en una empresa sólida y en crecimiento? Si tu respuesta es afirmativa, ¡esta es tu oportunidad! Estamos buscando un/a profesional para unirse a nuestro equipo como encargado@ de Economato. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del economato, garantizando el correcto abastecimiento, almacenamiento y control de todos los productos necesarios para el funcionamiento de nuestras operaciones. ?? Funciones principales: Recepción y almacenamiento organizado y controlado de mercancías (FIFO) Gestión de inventarios periódicos, control de stock mínimo/máximo Análisis de mermas y costes, trazabilidad de salidas por áreas (cocina, barra, limpieza) Generación de pedidos, seguimiento de precios y calidad Distribución interna según necesidades diarias Documentación y reportes de stock y consumos Colaboración constante con cocina, sala y limpieza ?? Ofrecemos: Incorporación inmediata Contrato indefinido a jornada completa Estabilidad laboral en empresa reconocida Ubicación excelente: restaurante frente al mar en La Barceloneta Formación y crecimiento dentro de un equipo profesional Ambiente laboral profesional y agradable ?? Si te apasiona el control, el orden y buscas un proyecto a largo plazo, Maná75 es tu lugar. Aplica ahora y sé parte de nuestra experiencia. Requisitos : ?? Perfil del candidato/a: Experiencia mínima de 1 año en restauración/hoteles como encargad@ de economato Resultados demostrables en control de inventarios, pedidos y reducción de mermas Persona organizada y detallista Grandes dotes de comunicación y coordinación Perfil resolutivo Con dominio profesional de español y catalán Residencia en Barcelona ciudad