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Jefe / a de Rango
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Grupo Dani García16 hours ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the
Jefe / a de Rango
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Grupo Dani GarcíaGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Sobre Nosotros
En Grupo Dani García, nos especializamos en ofrecer un servicio de excelencia en el sector de la restauración. Nuestro compromiso con la calidad, la atención personalizada y el desarrollo del talento humano nos posiciona como una empresa en constante crecimiento.
Buscamos incorporar a nuestro equipo un / a
Jefe de Rango
con clara vocación de servicio, liderazgo operativo y ambición por desarrollarse profesionalmente en el área de sala.
Descripción del puesto
El / la Jefe de Rango será responsable de garantizar un servicio eficiente y de alto nivel en su sección, coordinando la experiencia del cliente desde la bienvenida hasta la despedida. Este rol es fundamental dentro del equipo de sala y se considera la antesala directa al puesto de Jefe de Sector, hacia el cual ofrecemos un plan de crecimiento definido y evaluado por desempeño.
Responsabilidades clave
Gestionar de forma autónoma un rango o sección dentro del comedor.Coordinar y supervisar al ayudante de camarero o runner asignado al rango.Asegurar el correcto montaje, limpieza y presentación de las mesas.Asesorar al cliente sobre la carta, menús, maridajes y sugerencias del día.Tomar y gestionar comandas con precisión y eficiencia.Resolver cualquier incidencia con rapidez, cortesía y criterio profesional.Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido.Cumplir y hacer cumplir los protocolos de servicio, higiene y calidad de la empresa.
Perfil buscado
Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Rango o Camarero de alto nivel.Conocimientos sólidos de protocolo de sala, servicio emplatado y desbarase.Habilidades comunicativas, actitud proactiva y orientación al detalle.Alta capacidad de organización, trabajo bajo presión y liderazgo operativo.Excelente presencia y vocación de servicio al cliente.Se valorará formación en Hostelería o Restauración, y nivel intermedio de inglés (u otros idiomas).
Ofrecemos
Incorporación a un equipo consolidado y en expansión.Salario competitivo según experiencia y responsabilidades.Oportunidad real de promoción a Jefe de Sector, basada en desempeño y liderazgo.Formación continua y acompañamiento en el desarrollo profesional.Excelente ambiente de trabajo, con una cultura de respeto y crecimiento.
Forma parte de una empresa que valora el talento, el compromiso y la excelencia en el servicio.Seniority level
Seniority level Mid-Senior levelEmployment type
Employment type Full-timeJob function
Job function General Business, Management, and Business DevelopmentIndustries RestaurantsReferrals increase your chances of interviewing at Grupo Dani García by 2xGet notified about new Boss jobs in
Marbella, Andalusia, Spain .We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
J-18808-Ljbffr
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