Desde LHH nos encontramos en búsqueda de un/a Responsable De Producción para trabajar en una significativa empresa del sector alimentación ubicada en Alicante. Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción. La misión del puesto es coordinar y supervisar los recursos humanos y técnicos de su área de fabricación para asegurar el cumplimiento de los planes de producción, garantizando la seguridad de las personas, la calidad y seguridad alimentaria del producto, la eficiencia de los procesos y el respeto al medioambiente, impulsando la mejora continua y colaborando en la consecución de los objetivos de la planta. Funciones principales del puesto Organización y control de la producción Planificar, organizar y coordinar el trabajo diario de su área de fabricación conforme al plan de producción. Supervisar en tiempo real la actividad de las líneas, ajustando recursos y prioridades según las necesidades operativas. Analizar históricos de producción para la detección de incidencias, desviaciones y oportunidades de mejora. Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y de los procedimientos establecidos. Comunicar y gestionar incidencias que puedan afectar al cumplimiento del plan de fabricación. Supervisión y resolución de incidencias Reubicar al personal en función de incidencias, necesidades de elaboración o cambios en la producción. Resolver incidencias operativas en coordinación con Mantenimiento, Calidad u otras áreas de soporte. Realizar el control de deterioros, deteniendo el proceso cuando sea necesario para garantizar calidad y seguridad. Calidad, seguridad alimentaria y control del producto Gestión de personas Planificar y asignar de forma eficiente las tareas al personal a su cargo. Realizar seguimiento continuo del desempeño y presencia del equipo (absentismo). xqysrnh Participar en la evaluación periódica del personal. Gestión de recursos técnicos y mantenimiento Indicadores de desempeño y control económico Productividad Deterioros Calidad Personal y absentismo o Seguridad Mejora continua Impulsar la #J-18808-Ljbffr