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Ayudante de cocina / kitchen commis

Marbella
Fundamental Hospitality
Ayudante de cocina
Publicada el Publicado hace 19 hr horas
Descripción

Ayudante de Cocina - GAIA Marbella

GAIA Marbella busca un Ayudante de Cocina motivado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. Esta es una excelente oportunidad para desarrollar habilidades dentro de una cocina de alto nivel, dinámica y exigente.

Responsabilidades principales:


Asistir a los chefs en la preparación diaria de la cocina y el servicio

Preparar ingredientes siguiendo recetas y estándares establecidos

Mantener la limpieza, organización e higiene en todas las áreas de cocina

Apoyar al equipo durante los servicios

Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y HACCP

Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de los alimentos

Trabajar de manera eficiente dentro de un equipo de cocina profesional



Requisitos:


Experiencia previa en cocina valorada (hotel o restaurante)

Conocimientos básicos de preparación de alimentos

Buena ética de trabajo y ganas de aprender

Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico

Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo

Derecho a trabajar en España o disponibilidad para reubicarse


Lo que ofrecemos:


Oportunidad de unirse a un grupo de hospitalidad internacional de alto nivel

Formación y desarrollo dentro de un entorno de cocina profesional

Oportunidades de crecimiento dentro de GAIA y del grupo

Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo

Exposición a estándares de gastronomía de lujo

Paquete salarial competitivo (según experiencia)

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