Leonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels, con más de 200 hoteles en Europa, está en continuo proceso de expansión. Para nuestro Hotel NYX Bilbao, necesitamos incorporar un/a:Maître-Jefe/a de Sala Vivimos nuestro lema SER TU MISMO / BE YOURSELF. La conformidad, las regulaciones estrictas y las reglas rígidas son historia para nosotros. Lo que cuenta para nosotros es tu personalidad. Nadie tiene que esconderse o cambiar por nosotros, simplemente sé cómo eres. En nuestro diverso y extrovertido equipo, la Familia Leonardo, buscamos tu motivación, tu opinión y tus ideas. Responsabilidades · Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta del hotel, así como el Room Service.· Gestión y supervisión de la facturación diaria, imputación en POS y arqueos asignados.· Gestión de inventarios y pedidos para el correcto funcionamiento del Departamento.· Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta las necesidades de operativa. · Velar y garantizar que el servicio al cliente se realice bajo los estándares de calidad del hotel.· Atender y resolver posibles incidencias/sugerencias de clientes. · Elaborar e implementar procedimientos, estrategias de venta y optimización de recursos.· Participar en la elaboración de la oferta gastronómica de los distintos puntos de venta del hotel.· Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento, así como su correcto mantenimiento.· Cumplir y velar por el cumplimiento de las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos establecidos por la organización.· Velar por el mantenimiento de un buen clima laboral promoviendo el trabajo en equipo.· Promover el talento y desarrollo a través de las herramientas internas y en coordinación con el departamento de RRHH.· Realizar las funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su supervisor directo.Nuestra oferta:· Descuentos en alojamiento y en los restaurantes de Fattal Hotel Group· Programas de formación y desarrollo en nuestra Leonardo Academy· Estabilidad y posibilidad de crecimiento competente.