Overview
¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
En Kamado Asian Food buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en León. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar a un equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.
Responsabilidades
- Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
- Gestionar al equipo de sala, motivándolos y formándolos para que den lo mejor.
- Realizar los horarios y turnos de trabajo a través de Mapal.
- Trazar y elaborar reportes con planes de acción y mejora de la sala, siguiendo el estándar de marca.
- Realizar entrevistas de selección para captar nuevo talento y gestión de altas, bajas a nivel laboral.
- Gestionar los pedidos semanales.
- Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
- Realizar inventarios.
- Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
Qué ofrecemos
- Contrato indefinido.
- Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
- Salario inicial: 24.000 € bruto al año + Plan de Carrera.
- Más variable por consecución de objetivos.
- 2 días de descanso a la semana.
- Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.
- Ubicación: Calle el Paso, 7, 24003 León
Perfil y requisitos
Tienes experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (si es en casual dining, mejor aún).
Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un ambiente al puro estilo del rockandroll.
Por qué Kamado
Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.;
Sobre nosotros
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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
- #SOMOSCURIOSOS
- #SOMOSHONESTOS
- #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO
- #SOMOSROCKANDROLL
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📌 Director / a de Restaurante | Kamado León
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 León