Ayudante de Cocina en Hotel El Fuerte Marbella 5
DescripciónOfrecemos un puesto de Ayudante de Cocina en el Hotel El Fuerte Marbella 5, ubicado en Marbella, Málaga. La posición implica elaborar y apoyar al cocinero/a en la preparación de platos, siguiendo sus instrucciones para garantizar la calidad del producto final.
Vacantes1 vacante
Requisitos mínimos
Grado Medio / Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Carné de Manipulador de Alimentos.
Mínimo 1 año de experiencia en un entorno 5 estrellas y segmento lujo. Valorable experiencia en Leading Hotels of the World, Preferred Hotels & Resorts o similar.
Inglés, valorable otros idiomas.
Para candidaturas en Contrato en Prácticas, haber finalizado estudios relacionados con el puesto en los últimos 3 años.
Responsabilidades
Apoyar en la elaboración y preparación de platos, garantizando un producto de calidad.
Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del buffet.
Limpiar, pelar y cortar alimentos para guarniciones.
Preparar platos sencillos siguiendo fichas técnicas y cuidando la presentación.
Mantener la limpieza y organización de la cocina y cámaras frigoríficas.
Verificar la calidad de los productos y conservarlos adecuadamente, respetando la cadena de frío.
Controlar el uso del material de cocina y reportar incidencias.
Sobre la empresaTrabajarás en Fuerte Group Hotels, una reconocida familia de profesionales en el sector hotelero con casi 70 años de experiencia en el sur de España.
Beneficios
Política salarial competitiva.
Ambiente de trabajo excepcional y clima laboral positivo.
Oportunidades de desarrollo y planes de carrera.
Formación continua, con énfasis en mejorar niveles de idiomas.
Posibilidad de Contrato en Prácticas para recién graduados.
Formación y permisos
Grado Medio / Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Carné de Manipulador de Alimentos.
No se requiere permiso de conducir ni vehículo propio.
No se requiere conocimiento de idiomas específicos.
Este anuncio no indica que la oferta esté expirada;
por lo tanto, se asume que está activa.
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