Decorador/a y realización de postres, crepes, gofres y bowls.

Estamos construyendo un concepto de brunch todo el día, desayunos creativos y café de especialidad, con estética cuidada y mentalidad profesional. Buscamos una persona resolutiva, rápida y con criterio estético, capaz de preparar y montar platos tipo brunch moderno, donde la imagen importa tanto como el sabor. No es cocina tradicional de guisos. Es agilidad, montaje limpio y emplatado con intención.
------------------------------------------------------------------------ Funciones del puesto * Apertura del local (8:00h) * Preparación de: o Tostadas gourmet o Bowls saludables o Tortitas, gofres y crepes o Tartas y dulce o Cafés especiales, matcha y bebidas frías * Uso de plancha eléctrica y equipos sin salida de humos * Atención en barra * Control básico de stock * Orden y limpieza constante * Cobro y cierre parcial ------------------------------------------------------------------------ Perfil que buscamos * Experiencia en cafetería moderna o brunch (valorable) * Rapidez en plancha y montaje * Buen gusto y cuidado en la presentación * Persona limpia, organizada y con ritmo * Compromiso y mentalidad de equipo Importante: Valoramos especialmente a personas que entiendan que la presentación vende tanto como el sabor. Aquí cada plato es parte de la marca.
------------------------------------------------------------------------ Ofrecemos * Proyecto nuevo con recorrido y visión de crecimiento * Estabilidad * Buen ambiente de trabajo * Posibilidad de evolución dentro del negocio ------------------------------------------------------------------------