Descripción
Centro Asistencial ubicado en Hospitalet de Llobregat y con más de 30 años de experiencia en el sector de la sanidad, precisa incorporar un/a Cocinero/a:
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¿Cuáles serán tus responsabilidades?
* Organizar los materiales, utensilios y equipo necesarios para preparar los alimentos a ofrecer.
* Planear y preparar la producción del día.
* Elaborar y acoplar los platos de acuerdo con el recetario.
* Supervisar la limpieza de las cocinas.
* Elaborar juntamente con Responsable Servicios, la lista de materia prima para la producción día siguiente.
* Supervisar el almacenamiento de los alimentos e ingredientes, verificando el olor, el sabor y la presentación posteriores.
* Operar el equipo de cocina, siguiendo las instrucciones del fabricante, respetando los parámetros establecidos.
* Clasificar y separar los desechos de acuerdo con la composición, la reutilización y el reciclaje, en su caso.
* Cualquier otra tarea afín a sus competencias, que el responsable pueda requerir.
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¿Qué habilidades y conocimientos son necesarios para la posición?
* Carné de manipulación de alimentos
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¿Qué beneficios te aportaremos?
* Contrato temporal (3-5 meses a convenir)
* Horario intensivo mañana o tardes
* SBA: 18.500€ + pluses fin de semana y festivos
* Incorporación Inmediata