Descripción del puesto Como Supervisor/a de Alimentos y Bebidas en Cap Vermell Grand Hotel, serás responsable de liderar al equipo para garantizar un servicio excepcional en las áreas de alimentos y bebidas.
Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.
Tus tareas diarias incluyen supervisar la operativa diaria del punto de venta, velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, coordinar con los equipos del hotel y atender a los clientes para asegurar su satisfacción.
Responsabilidades clave:Verificar personalmente y con frecuencia que los clientes están recibiendo el mejor servicio posible.
Atender y responder las consultas o quejas de clientes de manera cortés y eficiente, informando de manera inmediata a su supervisor y llevando a cabo su seguimiento hasta asegurar su resolución de manera satisfactoria.
Supervisar y verificar que los alimentos y bebidas están en perfecto estado, son frescos y son servidos adecuadamente durante el servicio, proporcionando feedback a los implicados en casi de ser necesario.
Conocer en profundidad todos los alimentos y bebidas del menú y poseer la capacidad de recomendar combinaciones de alimentos y bebidas y otras alternativas con el objetivo de mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.
Supervisar y asegurar que el outlet se encuentra en perfecto estado, se mantiene limpio y organizado tanto en la zona de clientes como en la zona de trabajo del personal del hotel.
Proporcionar servicio a los clientes incluyendo, pero no limitado a, servir mesas, preparar las áreas de trabajo, acondicionar las mesas y funciones generales de cajero.
Colaborar con todos los departamentos del Hotel y asegurar que todo el personal bajo su responsabilidad colabora con todos los departamentos para lograr la satisfacción del huésped y el éxito del Hotel.
Supervisar la puntualidad y la apariencia de todo el personal de alimentos y bebidas.
Participar en la preparación y publicación de los turnos de trabajo semanales, asegurando que se adaptan las necesidades de negocio y cumplen la normativa legalLo que buscamos en ti:La persona adecuada debe tener al menos 1 año de experiencia en un puesto similar en un hotel de lujo de cinco estrellas o en un restaurante de primera categoría.
Actitud positiva y excelentes habilidades de comunicaciónOrientación al servicio al clienteInglés fluido (hablado y escrito) es estrictamente necesario.
Otros idiomas son un aliciente Lo que ofrecemos: Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo.
Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal.
Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional. xohynlm
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