Director/a de Restaurante
Buscamos un/a competente con experiencia en la dirección de restaurantes para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. En este rol, serás responsable de la gestión de costes, la eficiencia operativa y la dirección del equipo de nuestro establecimiento gastronómico.
Responsabilidades:
Liderar y gestionar el equipo de trabajo, garantizando el desarrollo y crecimiento profesional de los empleados.
Establecer y monitorizar objetivos de rendimiento para el restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Planificar y controlar el presupuesto del restaurante, optimizando los costes de operación y maximizando la rentabilidad.
Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente.
Garantizar una excelente atención al público y una experiencia gastronómica excepcional.
Requisitos:
Experiencia demostrada en la dirección de restaurantes o establecimientos de hostelería.
Sólidos conocimientos en gestión de costes y eficiencia operativa.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones estratégicas.
Titulación universitaria en Hostelería, Administración de Empresas o áreas afines.
Ofrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y en constante evolución, con un equipo comprometido y una cultura empresarial enfocada en la excelencia.