Akelarre en Donostia/San Sebastián busca un/a Director/a de Sala para asegurar la excelencia en la experiencia gastronómica y mantener las tres estrellas Michelin. Se requiere liderazgo, atención al detalle y experiencia en restaurantes de alta gama. Las principales responsabilidades incluyen liderar el equipo, garantizar un servicio impecable y supervisar las reservas. Se valorarán habilidades en español e inglés y se valorará el conocimiento de otros idiomas.
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