Buscamos un/a Director/a de Room Service que se encargue de supervisar y optimizar la operación del departamento, garantizando un servicio eficiente, personalizado y alineado con los más altos estándares de calidad.
¿Qué harás en tu día a día?
* Liderar la operación diaria de Room Service, asegurando un servicio ágil, impecable y orientado a la experiencia del huésped.
* Supervisar y coordinar al equipo, organizando turnos, asignando tareas y fomentando una cultura de trabajo positiva.
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de presentación, servicio y calidad en cada entrega.
* Coordinarse con cocina, restaurantes y otros departamentos para asegurar una operación fluida y eficiente.
* Supervisar tiempos de servicio, calidad de producto y satisfacción del huésped.
* Gestionar incidencias y peticiones especiales, asegurando una atención personalizada.
* Realizar el seguimiento de costes operativos, inventarios y control de pedidos del departamento.
* Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, APPCC y normativa vigente.
* Analizar indicadores operativos y proponer mejoras continuas en el servicio y la rentabilidad del departamento.
¿Qué necesitamos de ti?
* Experiencia previa en un puesto similar en hoteles 5*.
* Conocimiento de operaciones de Room Service y Food & Beverage.
* Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
* Nivel alto de español e inglés. Otros idiomas serán valorados.
* Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
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