Descripción:
T´agradaria treballar en una cafeteria?
Responsabilitats
- Elaborar i muntar entrepans, preparar la brioxeria i altres productes.
- Servir els plats de dinar, assegurant-ne el correcte escalfament i presentació, i el compliment de la normativa sanitaria.
- Gestionar el cobrament i tancament de caixa diari (2 vegades a la setmana portar la recaudació a les oficines centrals).
- Fer comandes de productes (begudes, pa, brioxeria, consumibles, etc.) segons les necessitats i el volum de vendes.
- Controlar l’estoc i evitar el malbaratament alimentari.
- Rebre i verificar la mercaderia, assegurant-ne l’estat i la correcta conservació.
- Mantenir l’espai de treball net i endreçat (barra, taules, maquinària, utensilis, neveres, etc.).
- Complir els protocols de neteja i desinfecció diaris i setmanals.
- Vetllar pel correcte funcionament del material i comunicar incidències o avaries.
- Informar d’incidències o millores detectades en el servei amb la responsable assignada de cuina.
- Si escau, donar suport o orientar a altres companys o persones en formació.
Qualificacions
- Experiència en hostaleria.
- Habilitats socials.
- Certificat de discapacitat (opcional).
- Capacitat de parlar català i castellà.
#J-18808-Ljbffr