MICE Catering es la única compañía de catering, en el mercado español, orientada 100% al sector MICE y con una oferta 360º: Damos cobertura a todo tipo de eventos corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata.
Objetivo del Puesto
Maitre especializado en restauración y servicios de catering dirigido a eventos de perfil corporativo, acostumbrado a trabajar por objetivos.
Gestión de la organización del servicio de catering aplicada a distintos clientes y tipología de servicio solicitado por estos.
Funciones
* Realizar la previsión y pedido de material de servicio y personal necesario para la correcta realización del servicio siguiendo los estándares marcados por la empresa.
* Realizar la previsión y pedido de personal necesario para la correcta realización del servicio siguiendo los estándares marcados por la empresa.
* Realizar la previsión y pedido de géneros y bebidas asociado a su departamento y su correcta gestión, según los estándares marcados por la empresa.
* Realizar apertura y cierre del evento.
* Velar por el buen ambiente de trabajo, el funcionamiento en equipo.
* Coordinar las relaciones entre los distintos departamentos que participan en el buen funcionamiento del evento.
* Trabajar para el logro de objetivos de la dirección.
* Supervisar que la limpieza de las instalaciones del cliente y que esté en perfecto estado según los criterios de la empresa de cara a los eventos.
* Velar en todo momento por la imagen de la compañía, producto, personal, comunicación con el cliente, etc.
* Velar porque el material y maquinaria tengan un cuidado y respeto al uso diario.
* Atender a los clientes, supervisar y controlar el trabajo del personal.
* Alto conocimiento de estándares de servicios necesarios: Coffee, Cocktails, Almuerzos y Cenas de gala, servicio en buffet, barra libre, etc.
Requisitos
* Titulación: Hostelería, Turismo o similar.
* Experiencia: Más de 3 años en puesto similar.
* Experiencia gestionando eventos.
* Necesario: experiencia en catering.
* Experiencia gestionando equipos.
Competencias / Habilidades / Capacidades
* Se expresará de forma clara, profesional, respetuosa y acogedora para crear un buen ambiente de debate y una atmósfera cálida, pero también para comunicar sus instrucciones de forma eficaz.
* Será capaz de gestionar diferentes grupos de personas utilizando un enfoque eficaz, tranquilo y diplomático y de trabajar bajo presión.
* Capaz de liderar un equipo y trabajar juntos para lograr objetivos comunes.
Beneficios
* Estabilidad, con compromiso.
* 30 días de vacaciones anuales.
* 2 días libres semanales.
* Uniformidad.
* Manutención.
* Dietas y gastos generados de ser necesario el pago y su justificación.
Si quieres formar parte de este equipo, estaremos encantados de contar con tu candidatura y que nos transmitas esa pasión que estamos buscando. Por favor, adjunta tu CV.
Seniority level: Mid-Senior level
Employment type: Full-time
Job function: Management and Manufacturing (Industries: Hospitality)
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