En Hamburguesa Nostra, cada hamburguesa tiene una historia y queremos que la tuya empiece aquí. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Gerente para liderar nuestros restaurantes en Madrid.¿Te unes a este reto?Si tienes al menos 2 años de experiencia cómo gerente en entornos de restauración organiza, te apasiona trabajar con personas y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, y además tu lema es: “Pasión, calidad y un equipo con hambre de hacerlo bien” ¡Te esperamos!✅ ¿Cuáles serán tus funciones?️ Gestión del restaurante.- Informar, trasladar y garantizar que se cumplen las políticas operaciones y los procedimientos marcados por la CIA.- Asegurar que se cumplen las políticas de manejo de efectivo de caja y de seguridad.- Garantizar que todas las personas que desarrollan su trabajo en la tienda cumplen con las pautas establecidas de higiene personal y el código de uniformidad estipulado.- Organización y gestión de los recursos, tanto humanos como materiales, para asegurar que se cumplen con éxito los procesos estipulados por el restaurante.- Asegurar la correcta formación, actualización y aplicación de normas de Higiene y Seguridad Alimentaria.- Garantizar que el restaurante cumple con las condiciones de seguridad minimizando los riesgos para la salud.Gestión de negocio- Gestionar la cuenta de Explotación de la tienda garantizando el cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía.- Análisis y manejo de KPIs operativos- Cumplimiento de objetivos operativos y de costesDesarrollo de equipo- Desarrollar a las personas que tiene en su equipo garantizando de esta forma la capacidad de crecimiento en personas y puestos de la compañía.- Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura HN