Per els casal d'estiu del Juliol - 2025, estem cercant cuiners/es i ajudants de cuina per treballar realitzant suplències i VACANTS als nostres equips.
Funcions Cuiner/a:
- Elaboració dels menús escolars segons les pautes nutritives i les preferències del centre educatiu.
- Assegurar la correcta execució dels processos de cocció i preparació dels àpats.
- Supervisió de l'equip i assignació de tasques.
- Implementació del Pla APPCC (Anàlisi de Perills i Punt de Control Crític) i altres protocols de seguretat alimentària.
- Realització de controls i registres per garantir la qualitat i la seguretat dels aliments.
- Participació en la planificació de comandes d'aliments i en la coordinació logística.
Funcions Ajudant de cuina:
- Preparació d'aliments segons les indicacions del cuiner/a.
- Assistència durant la cocció i la preparació dels àpats.
- Manteniment de l'ordre i la neteja dels estris i equips de cuina.
- Col-laboració en la gestió de l'estoc i el magatzematge dels productes.
- Assistència en la documentació i el registre del controls d'APPCC i altres procediments.
**Requisitos**:
- Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.
- Bon nívell de català i castellà
- Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals
- Experiència mínima d’un any en un lloc similar i en cuina de col-lectivitats
Competències:
- Orientació a la qualitat i el servei
- Preocupació per l'ordre i la qualitat
- Flexibilitat i gestió al canvi
- Treball en equip
- Iniciativa
Se ofrece
- Formar part de la borsa de suplències i vacants de cuiners/res i ajudants de cuina.
- Sou per hora (substitucions) conveni col-lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural:
- Cuiner/a: 9,29 € bruts/hora
- Ajudant de cuina: 8,61€ bruts/hora
- Jornada de dilluns a divendres (generalment de 8h a 16h, tot i que l'horari pot variar en funció de l'escola)
- Ambient laboral còmode i professional.
Treballa amb nosaltres i ajuda’ns a fer possible un món millor a través de l’educació en el lleure participant dia a dia en les tasques de l’entitat. Cuidem a les persones treballadores de l’entitat, que són la nostra força! Afavorim el desenvolupament personal i professional, així com la conciliació familiar i laboral. Vetllem pel benestar, la inclusió i la igualtat d’oportunitats també en l’àmbit laboral. Però el més important és que la nostra missió és una gran motivació per tirar endavant amb els projectes: treballem per a la convivència i la sostenibilitat, per a un món millor a través de l’educació.