En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros.
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Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
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Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros.
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El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
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Ofrecemos: Jornada de 32hrs semanales.
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Horario: según cuadrante, con descanso correspondiente.
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Salario según convenio de colectividades.
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Contrato temporal, con posiblidad de pasar a indefinido.
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Posibilidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
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Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
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Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana.
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Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana, incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual Funciones del puesto: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
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Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
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Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
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Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
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Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
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Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
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Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
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Requisitos del puesto: Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
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Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
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Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
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Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
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Trabajo en equipo.
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Disponibilidad horaria.