Empresas:
Meliá Hotels InternationalComo
cocinero/a en el Gran Meliá Palacio de los Duques, serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos en la cocina asignada, asegurando altos estándares de calidad, sabor y presentación.
Misión principal:
Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares del hotel.Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.Colaborar en la planificación de la producción diaria.Mantener la limpieza y el orden en la cocina según las normas de higiene y seguridad alimentaria.Apoyar en la gestión de inventarios y pedidos de insumos.Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Qué buscamos en ti?Experiencia previa en cocina profesional de al menos 2 años, preferiblemente en
hoteles de lujo.Conocimiento de
técnicas culinarias modernas y tradicionales.Capacidad para
trabajar bajo presión y en equipo.Formación en cocina o gastronomía (deseable).Compromiso con la
calidad, la sostenibilidad y la diversidad.
Qué te ofrecemos?Acceso al programa
My Meliá Rewards
con ventajas exclusivas.Compensación flexible y descuentos en productos y servicios.Oportunidades de desarrollo profesional
dentro de una red global.Cultura empresarial basada en la
igualdad, inclusión y sostenibilidad.
Requisitos
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