¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con el bienestar de personas con diversidad funcional? Estamos buscando 2 cocineros/as para incorporarse a un centro especializado, donde la alimentación juega un papel fundamental en la calidad de vida de los usuarios.
Funciones
Elaboración de menús adaptados a las necesidades nutricionales y médicas de los usuarios.
Preparación de alimentos con diferentes texturas (triturados, modificados, etc.) para personas con dificultades de deglución o alimentación por sonda.
Control de alérgenos y dietas especiales.
Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina.
Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC.
Coordinación con el equipo técnico del centro para adaptar los menús a cada usuario.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a en colectividades, especialmente en centros sociosanitarios, residencias o centros de atención a personas con diversidad funcional.
Conocimientos en texturización de alimentos: preparación de dietas adaptadas para personas con dificultades de deglución o alimentación por sonda.
Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal técnico del centro.
Persona responsable, organizada y con sensibilidad hacia colectivos vulnerables.
Valorable formación específica en dietética o cocina hospitalaria.
Se ofrece
Contrato sólido en un entorno comprometido con la inclusión social.
Jornada rotativa con una semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo) y una semana corta (martes, jueves y viernes).
Horario fijo: de 8:00 a 14:30 y de 16:30 a 20:00.
Salario según Convenio de Colectividades: aproximadamente 1.885 brutos mensuales con pagas prorrateadas.
Ambiente laboral cooperativo y humano, con apoyo del equipo técnico.
Experiencia requerida: Al menos 1 año.
Formación requerida: Educación Secundaria Obligatoria.
J-18808-Ljbffr