Oferta de empleo | Jefe/a de Cocina
En Alda & Terry Catering seguimos creciendo y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Cocina, para participar en proyectos gastronómicos vinculados a eventos corporativos y sociales de gran formato.
Buscamos
Un perfil responsable, disciplinado y proactivo, con habilidades para el trabajo en equipo, buena actitud y capacidad de liderazgo en cocina.
Funciones
Colaboración en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación y control de temperaturas.
Elaboración, preparación y producción de platos según los estándares de la empresa.
Manipulación de alimentos conforme a la normativa vigente.
Desarrollo y servicio en eventos corporativos y sociales.
Supervisión y control del correcto uso del material de cocina.
Cumplimiento estricto de las normas de seguridad e higiene (APPCC).
Coordinación y trabajo conjunto con el equipo de cocina.
Requisitos
FP Grado Medio, Técnico o Superior en Cocina / Hostelería y Turismo.
Persona dinámica, proactiva y organizada.
Actitud positiva, iniciativa y orientación a resultados.
Información y envío de CV