Se busca una persona para liderar la sección de entradas en una empresa de Mula.
La función principal será la planificación, coordinación y supervisión de todas las actividades relacionadas con la recepción, descarga, preparación, almacenamiento y conservación de materias primas.
El objetivo es garantizar que todo el proceso cumpla con los estándares de trazabilidad, seguridad, calidad y que la materia esté siempre lista para la producción, siguiendo las normativas establecidas.Entre las tareas se incluye la organización diaria del equipo de recepción y descarga, asignando y supervisando las labores.
También se coordinará con el responsable de campo para la correcta identificación y descarga de los camiones.
Se gestionará el escandallo, se tomarán muestras y se registrarán los datos de calidad.Además, se controlará el almacenamiento, asegurando que la materia prima se distribuya de forma segura, ordenada y limpia en las zonas de descarga y cámaras.
Se supervisarán los tratamientos postcosecha, el drencher y el stock de envases y materiales auxiliares.
La persona también será responsable de supervisar al personal, fomentando la productividad, el cumplimiento de normas, la motivación y un buen ambiente laboral, además de evaluar a los operarios e identificar necesidades de formación.
Se aplicarán las políticas de calidad, seguridad alimentaria, orden y limpieza.
Se colaborará con otras áreas cuando sea necesario.