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Encargado/a de restaurante

Madrid
Sushita
Publicada el 12 marzo
Descripción

Sushita Restaurantes · Gran Consumo · Eugenia & Sushita

En Sushita somos expertos en retail y restauración, siendo una marca referente en la tendencia gastronómica japonesa en España desde hace 25 años.

En 1999 fuimos la primera empresa española en comercializar bandejas de sushi en grandes superficies y hoy contamos con 8 restaurantes en Madrid, además de 1 en Málaga. Sushita fusiona lo mejor de la cocina japonesa con influencias internacionales en un entorno moderno y creativo.

Nuestra fábrica, ubicada en San Sebastián de los Reyes, cuenta con más de 3.000 m² equipados con la última tecnología en seguridad alimentaria y producción, y estamos certificados con FSSC 22.000, garantía de máxima calidad y excelencia.

Tenemos un proyecto ambicioso de expansión y queremos que tú contribuyas al cambio! por lo que en estos momentos, estamos buscando Encargados/as de Restaurante con actitud, energía y ganas de liderar equipos en un entorno que combina profesionalidad, creatividad y diversión.


¿Qué harás en tu día a día?

* Ofrecerás una atención excepcional al cliente, garantizando experiencias únicas y memorables.
* Gestionarás las reservas y optimizarás el flujo de clientes.
* Supervisarás al equipo de sala, asegurando un servicio excelente y cohesión en el trabajo.
* Velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene.
* Organizarás los turnos del personal y fomentarás un ambiente motivador.
* Controlarás el stock, el aprovisionamiento y la facturación.
* Resolverás incidencias y tomarás decisiones clave con rapidez y criterio.
* Elaborarás informes de gestión y resultados.

¿Qué ofrecemos?

* Incorporación en una empresa en plena expansión
* Formación continua y oportunidades reales de crecimiento
* Ambiente de trabajo dinámico, divertido y profesional
* Salario competitivo: desde 26.400€ hasta 30.000€ brutos/año + incentivos por objetivos
* Salario bajo demanda y retribución flexible
* Descuentos en nuestros restaurantes y productos de comercio
* Compromiso real con la igualdad de oportunidades, el bienestar del equipo y la sostenibilidad


¿List@ para liderar con nosotros?

En Sushita valoramos la diversidad y creemos que cada persona aporta algo único. Por eso, ofrecemos igualdad de oportunidades sin importar género, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o cualquier otra condición.

¡Te estamos esperando!


REQUISITOS MÍNIMOS

¿Qué buscamos en ti?

Experiencia previa de al menos 2 años en cargos similares

Pasión por el cliente y compromiso con la marca

Actitud positiva y ganas de aprender

Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos

Dotes de comunicación y liderazgo

Flexibilidad y disponibilidad para moverte entre nuestros distintos restaurantes

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