Descripción del puesto
Somos Palladium Hotel Group, una empresa líder en la industria hotelera que busca un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico y multicultural en el Hard Rock Hotel Ibiza.
Como Ayudante de Cocina, serás responsable de apoyar en la preparación de platos y garantizar la presentación de los mismos, siguiendo las pautas establecidas por el Jefe/a de Partida. Deberás cumplir con las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.
Requisitos del perfil
* Experiencia en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles.
* Formación específica en cocina se valorará.
* Capacidad para trabajar con volúmenes de producción elevados.
Funciones y tareas principales
* Realizar preparaciones básicas y platos según instrucciones.
* Limpieza y desinfección de utensilios, maquinaria y dependencias de cocina.
* Almacenamiento y ordenado de material de cocina, alimentos y productos químicos.
* Colaboración con el responsable en la recepción de mercancías y control de fechas de caducidad.
* Ejecución de trabajos encomendados con prontitud y seguridad.
* Conocimiento de Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
Nuestros beneficios
* Integrarte en una empresa española con presencia internacional en crecimiento.
* Política salarial competitiva y contratación fijo-discontinua.
* Estabilidad laboral y planes de formación para desarrollo profesional.