En The Champions Burger buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad que lidere el área de calidad en nuestra nave logística, con responsabilidad directa sobre la gestión del sistema de calidad, la seguridad alimentaria y la supervisión de los procesos operativos.
Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud.
Esta posición será clave para definir, implantar y garantizar los estándares de calidad de la compañía, asegurando la correcta coordinación entre operaciones, proveedores y normativa vigente.
FUNCIONES DEL PUESTO
* Gestionar de forma integral el departamento de calidad en la nave logística.
* Controlar temperaturas, trazabilidad y cumplimiento de buenas prácticas.
* Definir, implantar y supervisar los procedimientos y estándares de calidad.
* Actuar como referente técnico en materia de calidad y seguridad alimentaria.
* Coordinar con el equipo operativo para asegurar la correcta aplicación de los protocolos.
* Garantizar la correcta implantación, mantenimiento y mejora del sistema APPCC.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria vigente.
* Supervisar auditorías internas y externas, así como la preparación de las mismas.
* Controlar y actualizar toda la documentación del sistema de calidad.
* Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento y expedición bajo criterios de calidad.
* Establecer controles de conformidad de producto y validar su cumplimiento.
* Gestionar no conformidades, incidencias y acciones correctivas/preventivas.
* Liderar la evaluación, homologación y seguimiento de proveedores.
* Analizar el desempeño y establecer planes de mejora.
* Gestionar la comunicación técnica y resolución de incidencias con proveedores.
* Supervisar las condiciones de limpieza, desinfección y mantenimiento de la nave.
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de manipulación e higiene.
* Analizar indicadores de calidad y detectar desviaciones.
* Impulsar mejoras en procesos, eficiencia y control de riesgos.
QUÉ BUSCAMOS
* Formación en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
* Experiencia previa en roles de responsabilidad en calidad, preferiblemente en entornos logísticos o alimentarios.
* Conocimiento sólido en APPCC, normativa alimentaria y gestión de auditorías.
* Experiencia en gestión de proveedores y control de incidencias.
* Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
* Perfil orientado a la mejora continua y a la gestión de equipos/procesos.
* Manejo de herramientas de gestión y ofimática.
¿QUÉ OFRECEMOS?
* Contrato indefinido.
* Entorno dinámico y en crecimiento. xhfqzwm
* Condiciones salariales acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.