* Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5
* Valorable experiencia en restauraciones colectivas.
* Valorable formación en Hostelería.
* Nivel intermedio de inglés.
Eurostars Hotel Company, cadena hotelera lanzada en 2005 y que cuenta en la actualidad con más de 250 establecimientos orientados, fundamentalmente, al cliente cultural y de negocios, busca profesionales con gran potencial de crecimiento y desarrollo como consecuencia de la fuerte expansión de la cadena tanto a nivel nacional como internacional.
Precisamos incorporar un / a Jefe / a de Cocina para uno de nuestros hoteles de 4
* ubicado en Getafe.
La persona seleccionada se encargará de :
* Control de la carta : porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
* Gestión de los pedidos de cocina : proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
* Formación, supervisión y motivación
* Cumplimiento de normas e higiene.
* Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)
Si quieres formar parte de una gran cadena y de su equipo, no dudes en enviar tu perfil!
Estudios mínimos
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo
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Cocina Hotel • Getafe, Comunidad de Madrid, España
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