Jefe/a de cocina
Como Jefe/a de cocina en nuestro grupo estarás a cargo de un equipo ágil y en constante evolución. Tendrás que gestionar pedidos diarios, horarios y cuadre de vacaciones, controlar el buen cumplimiento de las fichas técnicas así como controlar inventarios y mermas.
Función laboral
Gestión y Manufactura
Sectores
Servicios de alimentos y bebidas, Hostelería y Restauración
Responsabilidades
- Gestionar pedidos diarios.
- Planificar y supervisar los horarios del equipo.
- Coordinación de vacaciones y cobertura.
- Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas.
- Controlar inventarios y mermas.
Recomendaciones
Las recomendaciones duplican tus probabilidades de conseguir una entrevista con Grupo Camurí.
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