¿Dónde vas a trabajar?
Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.
Compañía internacional del sector quick service restaurant. La organización destaca por su cultura operativa, estándares de calidad, fuerte identidad de marca y foco en el desarrollo de equipos.
¿Qué harás en tu nuevo puesto?
- Supervisar el cumplimiento de objetivos de ventas, eficiencia operativa y estándares de calidad en los restaurantes asignados.
- Controlar KPIs clave (ventas, históricos, gastos de personal, productividad, mermas, desviaciones).
- Liderar, formar y evaluar a los equipos de los distintos establecimientos, asegurando su desempeño.
- Coordinar entre 5-7 restaurantes, garantizando el correcto funcionamiento del personal a cargo.
- Asegurar el cumplimiento de las políticas internas, procedimientos operativos y estándares de calidad.
- Supervisar campañas, materiales promocionales y necesidades operativas de cada local.
- Gestionar incidencias, auditorías de calidad y auditorías administrativas (stock, inventarios, sistemas de pago).
- Realizar seguimiento de costes, control de ratios y análisis financiero básico del área.
- Coordinar necesidades de personal (bajas, traslados, renovaciones…).
- Garantizar la correcta implementación de los protocolos de PRL y seguridad.
¿A quién buscamos (H/M/D)?
- Experiencia previa como Gerente de Zona/ Area Manager o similar dentro del sector restauración organizada.
- +3 años en posiciones de operaciones gestionando múltiples unidades y equipos.
- Orientación a resultados, capacidad analítica y gestión de grandes volúmenes de trabajo.
- Experiencia demostrable en liderazgo de equipos, formación y desarrollo.
- Uso de plataformas de costes, KPIs y herramientas básicas de ofimática.
- Carnet de conducir y disponibilidad para desplazamientos dentro del área asignada.
- Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria.
- Perfil dinámico, resolutivo, con tolerancia a la presión y capacidad organizativa
¿Cuáles son tus beneficios? xpzdshu
Oportunidades de desarrollo profesional.