Desde TA-TUNG, empresa del Grupo PASTAS GALLO estamos buscando un/a¿Técnico/a de Calidad de Planta¿en turno de tarde, para incorporarse a nuestro centro de trabajo situado en Sant Vicenç dels Horts.
Reportando a la Responsable de Calidad, las funciones son las siguientes:
-Colaborar y actuar como embajador/a en el proceso de desarrollo continuo de la cultura de calidad y seguridad alimentaria de la planta de producción.
-Colaborar en la elaboración del plan HACCP y velar por su cumplimiento.
-Gestionar y mantener actualizados los procedimientos de Planes de Prerrequisitos que procedan, así como los registros que generen.
-Velar y garantizar el cumplimiento de la certificación IFS de la planta y colaborar en la gestión de las acciones correctivas implantadas a raíz de las no conformidades, así como verificar la eficacia de las mismas y garantizar el cumplimiento por parte de todo el personal.
-Dar apoyo y acompañar en las auditorias e inspecciones, si procede.
-Impartir formación que se requiera en materia de seguridad alimentaria en las formaciones iniciales y periódicas de la planta.
-Detectar las necesidades formativas del personal.
-Realizar los check-lists periódicos.
-Supervisar y revisar las fichas técnicas y de seguridad de los productos de limpieza empleados, tanto por la empresa subcontratada como las internas.
-Gestionar con el laboratorio el control analítico de superficies y ambiente y resultados.
-Realizar el envío de muestras de Producto Acabado al laboratorio externo para la realización del análisis microbiológico de las mismas.
-Registrar los resultados de los análisis recibidos en el sistema de gestión de calidad.
Requisitos:
Estudios Ciclo Formativo Grado Superior en Procesos de Calidad en la Industria Alimentaria / Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria / Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Formación específica en¿APPCC y seguridad alimentaria.
Experiencia mínima 2 años en puesto similar.
Competencias necesarias: Planificación, pensamiento analítico, preocupación por el orden y calidad, resolución de problemas, trabajo en equipo, comunicación oral e impacto e influencia.