Sobre nosotros En Delfín Delicatessen somos un equipo especializado en la alta gastronomía para bodas y eventos, comprometidos con la excelencia, la innovación gastronómica y la máxima satisfacción de nuestros clientes. Ofrecemos servicios para eventos corporativos, sociales y particulares, cuidando cada detalle, desde la materia prima hasta la presentación y el servicio.
Descripción del puesto Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en catering, hoteles o restauración gastronómica, que quiera formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento. Será responsable de ejecutar las elaboraciones de los menús asignados, manteniendo siempre los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria que caracterizan a Delfín Delicatessen.
Funciones principales Elaboración y preparación de platos siguiendo las indicaciones del jefe de partida y los estándares de la empresa. Colaboración en la correcta presentación de los menús durante eventos y servicios. Apoyo en la organización de la cocina y en la coordinación con el resto del equipo. Control básico de productos y materias primas en su puesto de trabajo. Mantenimiento de la limpieza, orden y conservación de utensilios, maquinaria y espacios de cocina. Cumplimiento estricto de las normas de higiene, manipulación de alimentos y APPCC vigentes. Apoyo en el montaje y servicio de eventos de catering cuando sea necesario.
Requisitos Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, restaurante u hotel (se valorará experiencia en eventos gastronómicos). Formación en Cocina (valorable FP o similar). Conocimiento de normas básicas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso. Persona organizada, proactiva y con ganas de aprender en un entorno gastronómico de alto nivel.
Ofrecemos Incorporación inmediata a un equipo profesional y cercano. Contrato indefinido con estabilidad laboral. Jornada completa de lunes a viernes, turnos seguidos de mañanas, facilitando la conciliación. Salario según convenio. Posibilidad de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión, con proyectos gastronómicos de referencia.
¿Te interesa? Envía tu CV a delfin@delfindelicatessen.com indicando en el asunto: “Cocinero/a – Delfín Delicatessen”