Empresa líder en restauración colectiva con presencia nacional busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un centro sanitario en Reus.
Jornada: 40 horas semanales
Horario: 8:00 a 16:00 lunes a viernes
Contrato: Indefinido
Funciones a realizar:
· Gestión de compras de las diferentes producciones ajustándose al presupuesto asignado.
· Control del consumo del centro.
· Implantación de procesos que mejoren la productividad del equipo.
· Implantación de procesos que mejoren la percepción de calidad del usuario final
· Organización y coordinación del personal junto con la supervisión integral de la cocina.
· Elaboración de dietas y menús.
Requerimientos:
· Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de cocina en colectividades.
· Conocimientos de calidad y seguridad alimentaria.
· Experiencia en línea fría
Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%.